Caseificio Malu - Alberobello

Siamo appositamente tornati, a distanza di 5 anni, in questo buonissimo caseificio perché ci eravamo trovati molto bene. Ci ricordavamo dei prodotti buonissimi, ora sembra addirittura che la qualità sia aumentata! Siamo stati in Puglia una settimana, ma le migliori burrate che abbiamo mangiato sono quelle prese da Malù. Ottima anche la stracciatella, molto delicata e saporita... Hanno anche dei buonissimi formaggi invecchiati nel primitivo. Il tutto pagato ad un prezzo davvero ottimo. Soprattutto considerando la qualità dei prodotti. Titolare molto gentile, appassionato e disponibile.

Buoni i prodotti. Burrate, nodini e caciocavallo di qualità. Le tre stelle sono per la poca accoglienza al Cliente. Molto distaccato e freddo. Sarebbe stato carino proporre un assaggio. Non è per l assaggino ma penso che una certa accoglienza fa la differenza. Si ritorna in un luogo anche per la gentilezza e simpatia mostrata.

Da anni portiamo a Reggio Emilia i loro prodotti. Ottimi. Qualità prezzo valida

Non per la qualità dei prodotti ma per il fatto che il proprietario non è stato molto accogliente. Non è stato maleducato anzi corretto ma molto 'distaccato '. Sarebbe bastato giusto per fare un esempio offrire un nodino al bimbo. Peccato che non ci sia la possibilità di degustare anche pagando qualcosina

Prodotti ottimi... tappa obbligata per rientrare da un meraviglioso viaggio in Puglia portando con sé i sapori della regione