きくや Shí Táng - 新見市

This restaurant has a traditional atmosphere and is very relaxing. The omurice was delicious with lots of ingredients! They also offer ramen, country soba, and kenchin soba, so you can experience the specialty dishes of Niimi all in one place. Fun fact, the ramen in Niimi city originated from adding lard to udon soup. Kikutani's ramen is based on this concept. It's convenient for transferring and waiting between trains.

Located just outside of Niimi Station, I happened to pass by around 4pm and thought the restaurant was closed, but to my surprise, there was a sign saying "open" so I decided to go in. There were no other customers, but I was greeted politely by the owner. Although there were no visible business hours posted inside, when I asked the owner, he mentioned that they are usually open from around 10am to 7pm. I ordered the Bitchu soba. The price was reasonable, but the taste was just average - neither good nor bad, so I would say it was fair for the price. It seems more like a local place rather than targeting tourists, given its location near the station.

新見駅前で、駅に一番近い食事処だとおもいます。テーブル席が３つと、靴を脱いで畳の上に上がって食べる席が3つあります。色あせた暖簾と、カピカピになったプラスチック製の食品見本がなんとも昭和の趣です。店内のたたずまいも総じて４０歳以上の人には懐かしく感じられるトーンでまとまっている。しかしきわめて清潔に管理されており、そこがまた記憶のなかの昔のそば屋を思い起こさせる。 備中ソバというのがシグニチャーメニューのようですが、オムライスやラーメンなどもあり、そば屋でもなく定食屋でもないような。全体的なメニューから察するには、もとは観光地の駅前食堂だったのでしょう。しかし現在は地元の方が日常の中で食べにくるお店としての役割を果たしているようです。私がおじゃましたときには、地元の常連客がラーメンや丼物を食べに来ている、といった感じのお客ばかりでした。 わたしは「備中そば」を注文してみました。中太にカットされた色が濃い目のしっかりしたソバ。さっぱりした昆布中心の西日本風のダシ。しかしちょっと甘目です。そこに玉ねぎ、にんじん、ピーマン、油揚げ、鶏モモのアンカケみたいなものが乗っています。けっこう具沢山です。やや洋風のトッピングに伝統的なカケソバがあわさって、しっかり目のソバと面白い相性です。おいしかったです。

列車の待ち時間に昼食をいただいた。そば定食。 備中そばにごはん、漬物、冷奴がついてきた。 薄味だと感じたが、たぶん自分の普段の食事が味が濃すぎるんでしょうね。店構えも内装も古いが、非常に清潔で、素晴らしい。タバコも吸えました。

カレーライス ラーメンで１１５０円 家庭的な味でカレーは中辛 ラーメンはサッパリ透き通った醤油で薄味 名物備中生そばも頂きましたが美味しい 最近よく通わせて頂いていて うどんと、他人丼１１００円 あまり忙しくない時だったらメニューに無いような焼肉定食を８００円で作ってくれるのが素晴らしい