Bayrisch Regionales · Best Western Plus · Kurhotel An Der Obermaintherme - Bad Staffelstein

Knuspriges Schäuferla Vom Fränkischen Hausschwein

mit Altenkunstadter Steinbiersauce, geschmortem Wirsinggemüse und Kartoffelkloß

1 Paar Coburger Rostbratwürste

auf saurem Kraut mit frischem Bauernbrot

Geschmorte Minihaxe Vom Fränkischen Hausschwein

mit Sauerkraut und Laugenknödel

Gegrillte Medaillons Vom Fränkischen Hausschwein

mit Preiselbeersauce, sautiertem Schwarzwurzel-Porreegemüse und gebratenen Maisgrießtalern

Fränkischer Sauerbraten Vom Bayreuther Fleckvieh

an Apfelblaukraut und in Butter gebratene Serviettenknödel

Blaue Zipfel Im Weißwein-Essig Wurzelsud

Gesottene Fränkische Bratwürste, serviert mit Wurzel-Zwiebelgemüse und Laugenbrezel